Dapur adalah tempat eksperimen yang menyenangkan, terutama saat Anda ingin menjelajahi cita rasa dari berbagai belahan dunia. Jika Anda merindukan cita rasa masakan Western tetapi ingin mencobanya di rumah, kami telah menyusun daftar resep makanan Western yang mudah dibuat dan pasti akan memanjakan lidah Anda. Berikut adalah 7 resep makanan western yang mudah dibuat dan patut Anda coba:
1. Spaghetti Carbonara
Bahan-bahan:
- Spaghetti
- Daging bacon atau ham, potong dadu
- Telur
- Keju parmesan, parut
- Bawang putih, cincang halus
- Garam dan merica
- Peterseli cincang untuk taburan
Cara Membuat:
- Rebus spaghetti hingga matang, tiriskan.
- Goreng bacon atau ham hingga kecokelatan, tambahkan bawang putih, dan tumis sebentar.
- Campur telur dan keju parmesan dalam mangkuk besar.
- Masukkan spaghetti ke dalam campuran telur dan aduk cepat, tambahkan bacon atau ham yang sudah digoreng.
- Beri garam dan merica secukupnya, taburi peterseli cincang sebagai hiasan.
2. Chicken Caesar Salad
Bahan-bahan:
- Dada ayam, panggang dan potong dadu
- Daun selada romaine, potong kasar
- Crouton
- Keju parmesan, parut
- Dressing Caesar
Cara Membuat:
- Campurkan dada ayam yang sudah dipanggang dan potong dadu dengan selada romaine dalam mangkuk besar.
- Tambahkan crouton dan keju parmesan.
- Tuangkan dressing Caesar dan aduk hingga tercampur rata.
- Sajikan sebagai hidangan pembuka atau utama.
3. Beef Burger Homemade
Bahan-bahan:
- Daging sapi cincang
- Roti burger
- Selada, tomat, bawang bombay, atau topping sesuai selera
- Keju, potong tipis (opsional)
- Saus BBQ atau saus tomat
Cara Membuat:
- Bentuk daging sapi cincang menjadi patty burger.
- Panggang patty burger hingga matang di kedua sisi.
- Panggang roti burger hingga kecokelatan.
- Susun roti burger dengan patty, selada, tomat, bawang bombay, keju (jika menggunakan), dan saus sesuai selera.
- Sajikan burger dengan kentang goreng atau kentang tumbuk.
BACA JUGA: Resep Salad Buah yang Segar dan Lezat
4. Beef Stroganoff
Bahan-bahan:
- Daging sapi, potong tipis
- Bawang bombay, cincang halus
- Jamur, iris tipis
- Kaldu sapi
- Krim asam
- Mustard
- Minyak zaitun
- Garam dan merica
- Peterseli cincang untuk taburan
Cara Membuat:
- Panaskan minyak zaitun dalam wajan, tumis bawang bombay hingga harum.
- Masukkan daging sapi, tumis hingga berwarna kecokelatan.
- Tambahkan jamur, aduk hingga layu.
- Tuangkan kaldu sapi, biarkan mendidih, lalu tambahkan krim asam dan mustard.
- Beri garam dan merica secukupnya, aduk hingga bumbu meresap.
- Sajikan dengan taburan peterseli cincang di atasnya.
5. Grilled Cheese Sandwich
Bahan-bahan:
- Roti tawar
- Keju cheddar atau keju favorit Anda, parut
- Mentega
Cara Membuat:
- Oleskan mentega tipis-tipis di kedua sisi roti tawar.
- Taburkan keju parut di atas roti satu sisi.
- Panaskan wajan anti lengket, panggang roti hingga keju meleleh dan roti kecokelatan di kedua sisinya.
- Iris sandwich menjadi dua segitiga atau potong menjadi dua persegi panjang sebelum disajikan.
6. Pancake
Bahan-bahan:
- Tepung terigu
- Baking powder
- Telur
- Susu
- Gula pasir
- Garam
- Mentega untuk olesan
Cara Membuat:
- Campurkan tepung terigu, baking powder, gula, dan garam dalam mangkuk besar.
- Pisahkan kuning telur dan putih telur. Kocok putih telur hingga kaku.
- Campur kuning telur dan susu dalam mangkuk terpisah, lalu tuang campuran ini ke dalam campuran tepung terigu.
- Tambahkan putih telur kocok ke dalam adonan dan aduk rata.
- Panaskan wajan anti lengket, olesi dengan mentega. Tuang adonan pancake ke wajan dan biarkan hingga muncul gelembung di permukaan. Balik dan masak hingga kedua sisinya kecokelatan.
- Sajikan pancake dengan maple syrup, butter, atau topping sesuai selera.
7. Beef Lasagna
Bahan-bahan:
- Lembar lasagna kering
- Daging sapi cincang
- Bawang bombay, cincang
- Bawang putih, cincang
- Saus tomat
- Keju parmesan, parut
- Keju mozzarella, parut
- Garam, merica, dan rempah pilihan
Cara Membuat:
- Panaskan minyak zaitun dalam wajan, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
- Tambahkan daging sapi cincang, tumis hingga berwarna kecokelatan.
- Tuangkan saus tomat ke dalam wajan, tambahkan garam, merica, dan rempah pilihan. Masak hingga meresap dan rasa matang.
- Siapkan loyang, susun lapisan lasagna, daging sapi, keju parmesan, dan saus tomat secara bergantian. Ulangi hingga bahan habis, dengan lapisan keju mozzarella di bagian atas.
- Panggang lasagna dalam oven pada suhu 180°C hingga keju meleleh dan permukaan lasagna kecokelatan.
- Biarkan sedikit dingin sebelum disajikan.
Kesimpulan
Dengan resep-resep makanan Western yang mudah dibuat di atas, Anda dapat menciptakan hidangan-hidangan lezat dengan mudah di dapur Anda sendiri. Coba berkreasi dengan variasi bahan dan rempah untuk menyesuaikan cita rasa dengan selera Anda. Selamat memasak dan menikmati sajian masakan Western yang lezat!
BACA JUGA: Nikmatnya Resep Kentang Goreng yang Menggoda Selera
View Comments