2 Resep Sarden Tongkol yang Sederhana dan Enak

Resep Sarden Tongkol yang Sederhana dan Enak, Simak di Sini!

Membuat lauk di rumah tidak harus menghabiskan waktu yang lama, Anda bisa membuat sarde tongkol yang dibuat di rumah dengan resep sederhana namun rasanya tetap enak. Diperkirakan Anda hanya perlu menghabiskan waktu sekitar 40 menit untuk membuat sarden tongkol.

Bagi Anda yang tertarik membuat resep sarden tongkol yang bisa dibuat sendiri, Anda bisa perhatikan ulasan ini yang membahas tentang bahan untuk membuat sarden tongkol hingga cara memasak sarden tongkol.

Ikan Tongkol Bumbu Sarden

Seluruh bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk membuat ikan tongkol bumbu sarden tidak sulit ditemukan di pasar, jadi Anda bisa belanja terlebih dahulu agar tidak ada kekurangan bahan. Berikut ini bahan hingga cara memasak ikan tongkol bumbu sarden, yaitu:

Bahan:

• 500 gr ikan tongkol
• 3-5 buah cabai rawit merah, diiris dengan bentuk serong
• 3 cm jahe, lalu geprek
• 2 lembar daun jeruk
• 5 sdm saus tomat atau saus cabai
• 1 sdt gula pasir
• 1/4 sdt penyedap rasa
• Sejumput lada bubuk
• Garam
• 2 batang daun bawang, diiris dengan bentuk serong
• Air
• Minyak goreng

Baca juga: Cara Memasak Daging Sapi Kecap yang Praktis dan Sederhana!

Bumbu Halus:

• 6 buah bawang merah
• 3 buah bawang putih
• 2 buah tomat merah
• 5-10 buah cabai merah keriting

Cara Memasak Ikan Tongkol Bumbu Sarden:

1. Bersihkan ikan tongkol, lalu potong sesuai keinginan Anda
2. Lalu goreng ikan tongkol hingga agak kering, kemudian angkat dan tiriskan
3. Sisakan minyak goreng untuk menumis bumbu, seperti irisan cabai merah, jahe, daun jeruk, dan bumbu halus hingga tercium aroma harumnya
4. Kemudian masukkan tongkol yang telah Anda goreng, lalu tambahkan sedikit air
5. Masukkan saus tomat atau sambal, tambahkan gula pasir, penyedap rasa, lada bubuk, dan garam, lalu aduk hingga merata
6. Masak hingga matang dan bumbu meresap, kemudian koreksi raas
7. Jika sudah sesuai dengan keinginan Anda, masukkan irisan daun bawang dan tumis hingga layu
8. Jika sudah matang, tuang ke piring dan sajikan
9. Sarden Tongkol Anti Gagal

Jika Anda khawatir gagal dalam membuat sarden tongkol, Anda bisa ikuti resep dibawah ini yang sangat mudah, antara lain:

Bahan:

• 4 ekor ikan tongkol
• 5 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• Cabe rawit (sesuai selera)
• 1 buah tomat
• Cabe merah (sesuai selera)
• 2 lembar daun jeruk
• Garam
• Penyedap
• Gula
• 2 sachet saos sambal

Cara Membuatnya:

1. Cuci ikan tongkol terlebih dahulu hingga bersih
2. Kemudian goreng ikan tongkol hingga terlihat setengah kering
3. Lalu potong tipis seluruh bahan, seperti bawang, lombok, tomat
4. Kemudian tumis seluruh bumbu hingga terlihat layu, lalu tambahkan garam, gula, penyedap, dan saos
5. Masukkan ikan tongkol, lalu tambahkan sedikit air
6. Masak hingga airnya terlihat mendidih
7. Matikan api, tuang ke piring
8. Sajikan selagi masih hangat

Itulah ulasan mengenai resep sarden tongkol yang mudah dan praktis, sehingga Anda pasti akan berhasil membuat sarden tongkol yang rasanya enak dan bikin ketagihan. Apakah Anda tertarik untuk membuat resep sarden tongkol buatan sendiri seperti resep diatas?

Baca juga: Inilah 2 Resep Olahan Belimbing Wuluh Berkuah yang Asam dan Lezat!

Sumber: http://kulinerankuy.com/