Akhir bulan menjadi masa paling mengenaskan bagi beberapa orang. Bayangkan saja, duit menipis gajian masih jauh. Mau makan saja harus ngirit.
Tapi tenang saja, ada resep masakan di akhir bulan yang bisa dicoba. Dengan budget yang tak sampai 20 ribu, kamu bisa menikmati banyak masakan enak dan bergizi.
Tentunya bahan yang diperlukan juga tidak ribet dan harganya aman di kantong. Cocok untuk anak kos atau pekerja yang sedang merantau di akhir bulan.
Resep Nasi Goreng Tiga Bahan Sederhana Untuk Akhir Bulan
Sebenarnya banyak sekali pilihan resep masakan yang bisa kamu coba di akhir bulan. Tentu tidak semuanya cocok karena setiap orang punya selera berbeda.
Nasi goreng adalah masakan yang disukai oleh hampir semua orang. Siapa sih yang tak suka dengan nasi goreng? Di Indonesia, varian nasi goreng juga beragam dengan bumbu yang berbeda.
Misalnya nasi goreng ayam, nasi goreng daging, nasi goreng seafood, nasi goreng sosis dan sebagainya. Tinggal pilih mau nasi goreng yang mana.
Di akhir bulan, buatlah nasi goreng yang bahannya sederhana tapi tetap enak. Bagi yang bingung mengenai referensi, silahkan ikuti resep berikut.
Bahan yang dibutuhkan :
- 1000 gram nasi yang sudah dingin
- 4 butir telur ayam
- 150 cc minyak wijen
- 175 gram jahe yang sudah diparut
- 1 sendok garam
- 2 sdm kecap manis
Cara Membuat :
- Tumis jahe yang sudah diparut hingga beraroma wangi di wajan panas.
- Tuang minyak wijen secukupnya dan aduk hingga rata.
- Tambahkan nasi dingin yang sudah disiapkan sebelumnya.
- Tambahkan kecap dan garam secukupnya.
- Tambahkan ayam telur yang sudah dikocok.
- Aduk nasi dan semua bahan hingga merata.
- Cicipi, jika semua bahan sudah tercampur dan matang semua, sajikan.
Resep nasi goreng di atas sangat sederhana. Kamu bisa menambahkan bahan-bahan lain yang diperlukan jika ada. Misalnya sosis atau bahkan daging ayam.
Santap nasi goreng saat masih hangat. Untuk menambah cita rasa, silahkan disantap dengan kerupuk. Mudah bukan?
Resep Sambal Terong Sederhana
Bagi yang suka masakan tasty, sambal adalah jawabannya yang pas. Kombinasi terong ungu dan sambal menjadi hal yang menyegarkan dan mengunggah selera makan kalian.
Tak hanya enak, terong ungu juga menyehatkan karena kandungan nutrisinya sangat tinggi. Semua bahan tidak membutuhkan dana yang mahal.
Dengan modal 10 ribuan saja, sambal terong sederhana dan bergizi dan enak sudah bisa disantap. Intip referensi resep sambal terong berikut :
Bahan yang dibutuhkan :
- 2 terong ungu yang sudah dipotong menjadi empat dengan panjang sesuai selera.
- 5 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 12 cabai rawit
- Gula secukupnya
- Garam secukupnya
- Kaldu ayam secukupnya
- Air secukupnya
- Minyak secukupnya
Cara Membuat :
- Haluskan bawang putih, cabai rawit, bawang merah dan garam.
- Setelah halus, tumis semua bahan halus tersebut dengan minyak sampai aroma harumnya tercium.
- Tambahkan terong ke bumbu tersebut dan aduk sampai rata.
- Supaya terong dan bumbu lain tidak gosong, masukkan sedikit air.
- Masak hingga terong layu dan matang.
- Tambahkan sedikit kaldu ayam dan gula secukupnya.
- Aduk semua bahan tersebut hingga merata.
- Jika sambal terong sudah matang angkat dan sajikan.
Untuk menambah rasa sambal terong, kamu bisa menambahkan bubuk merica atau lada. Sambal terong enaknya disajikan pas nasi masih hangat.
Baca Juga : Coba Buat Kue Dengan Mengikuti Resep Masakan Menggunakan Magic Jar Berikut
Sajikan sambal terong dengan tempe dan kerupuk agar tidak monoton. Resep ini sangat cocok untuk pecinta pedas.
Akhir bulan bukan waktunya mengeluh atau pusing karena duit. Masih banyak resep masakan di akhir bulan lain yang bisa kamu coba. Tentunya tinggal disesuaikan dengan selera.
