CaraBuat.my.id – Sambal goreng kentang ampela adalah salah satu jenis sambal yang hampir selalu ada dalam hidangan warteg. Selain itu, sambal ini biasanya menjadi menu yang disajikan bersama opor ayam saat lebaran. Umumnya jenis sambal kentang yang digunakan sebagai lauk tambahan saat lebaran adalah sambal goreng kentang hati empela. Banyak yang menyukai menu ini, maka tidak heran banyak perempuan yang mulai belajar membuat menu ini.
Buat kamu yang pengen mencoba membuat sambal goreng kentang hati empela, berikut ini adalah resep simple yang bisa kamu coba:
Sambal goreng kentang hati empela memilik masa simpan yang lebih pendek jika dibandingkan dengan sambal goreng kentang kering. Oleh sebab itu, perlu dilakukan cara agar bisa membuat sambal ini tahan lebih lama
Suhu dingin adalah salah satu cara yang ampuh untuk memperpanjang masa simpan. Terlebih untuk makanan yang semi hati empela seperti sambal goreng kentang hati empela. Tetapi yang perlu ditekankan adalah, menyimpan makanan dikulkas bukan untuk mengawetkan, sehingga ada jangka waktu beberapa jam lebih lama saja sebuah makanan dapat bertahan dan tidak basi.
2. Panaskan kembali setelah disajikan beberapa jam
Cara lain untuk memperpanjang masa simpan sambal goreng kentang hati empela adalah dengan memanaskan kembali setelah beberapa jam dihidangkan di suhu ruang. Hal ini bertujuan untuk membunuh mikroorganisme yang menyebabkan makanan cepat basi.
3. Hindari mengaduk sambal goreng setelah dipanaskan
Seperti diketahui pada tips sebelumnya, bahwa memanaskan sambal goreng kentang hati empela akan mampu membunuh mikroorganisme penyebab basi, maka agak tetap terjaga dari kontaminasi lain adalah hindari mengaduk kembali sambal goreng yang telah dipanaskan dengan sendok, hal ini karena bisa jadi didalam sendok terkandung mikroorganisme yang akan kembali masuk ke sambal
4. Simpan dengan plastic vacuum difrezer agar lebih tahan lama
Menyimpan makanan hati empela agar awet lebih lama adalah dengan cara di vacuum yakni dihilangkan udara didalam wadah, sehingga menekan pertumbuhan bakteri. Selain itu, hal ini perlu didukung dengan menyimpannya di freezer.
Baca Juga : Cara Menghilangkan Bau Jengkol Pada Mulut, Dijamin Ampuh!
Baterai ponsel yang cepat habis bisa menjadi masalah yang sangat mengganggu, terutama jika Anda berada…
Di era globalisasi ini, etika bisnis menjadi kunci utama dalam membangun hubungan yang positif dan…
Pernahkah kamu mendengar tentang film Thailand yang dilarang tayang di Indonesia? Tahukah kamu alasannya? Industri…
Pernahkah kamu merasakan sensasi perih di dada, perut begah, atau rasa asam yang naik ke…
Di era digital yang semakin maju, WhatsApp telah menjadi salah satu aplikasi yang tak tergantikan…
Dalam era digital saat ini, laptop telah menjadi kebutuhan pokok bagi hampir semua orang, mulai…